とろろ 芋 料理
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酢の物やとろろ、サラダなどによく使われている、 山芋。 そのまま食べればシャキシャキとした歯ごたえ。 とろろにすればネバネバの感触が美味しい♪ そんな山芋ですが、いったいどのような栄養があるのでしょうか。 実は、サラリー・・・.
とろろ 芋 料理. のど越し良いとろろ飯 ピリ辛豚のスタミナ丼 サクサクホクホク 山芋のフライ シャキシャキ！山芋のだししょうゆ和え モチモチ揚げ山芋 山芋団子のスープ 麦とろご飯 手巻き寿司 絶品合わせダシで！トロロご飯 山芋のふわふわお焼き もっと見る. とろろとは、生の山芋または長芋をすり下ろしたもの。 汁物にしてとろろ汁 、吸物にして吸いとろ、麦飯にかけて麦とろ、などとして食べられる。 とろろを鮪のぶつ切りにかけた料理を山かけといい、山かけ蕎麦や山かけうどんなど、とろろをかけることを山かけと呼ぶものもある 。.
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